Kuvassa siis Glögi-torttu. Tällä kertaa onnistunut sellainen... Viime vuonna kakun teko epäonnistui surkeasti täysin amatöörimäisen virheen vuoksi. Tortun pohjalla siis murskattuja pipareita ja voita - no problem. Vaaleassa osassa tuorejuustoa, liivatetta, mausteita, kermaa... Tässä vaiheessa tein virheen - en hoksannut levittää täytettä huolellisesti KOKO pohjan päälle ja niin, että täyte ulottuu joka puolella huolellisesti vuoan reunoihin asti.
Seuraava vaihe: tortun pinnalle kaadetaan glögiä, johon on liuotettu liivatetta. ...niinpä niin... Litku valui hienosti vuoan raoista lattialle. ...makeaa ja tahmeaa litkua pitkin kaapin ovia ja lattiaa - jes :-/ Yritin pelastaa mitä pelastettavissa oli ja ajattelin jättää kakun ilman pintakerrosta, eli kaataa loput glögit varovasti lavuaariin... siis YRITIN... Lavuaariin päätyi KOKO torttu... ...ja se siitä ;-).
Igjen et "minne" :-). Samtidig er det et bevis på det faktum at Tante Maarit ER IKKE så praktisk og flink, som man kanskje utifra bloggen kan tro :-).
På bilde ser du en Glögg-kake. Denne gangen en vellykket en... Prövde lage kaken ifjor også, men pga. en helt amatörmessig feil, mislykkede det hele. Bunnen består av knuste pepperkaker og smör - no problem. I den lyse delen er det fersk ost, gelatin, krydder, flöte... Og her skjedde feilen - jeg tenkte ikke over at jeg måtte spre det nöye helt ut til kantene av HELE kaken.
Neste fase: man lager en blanding av gelatin og glögg som man da heller over kaken... ...akkurat!... Blandingen rant fint gjennom kakeformen og ned på gulvet. ...sött og klissent väske på skapdörene og på gulvet - jes ;-/ . Jeg tenkte jeg skulle redde det som kunne reddes og la kaken väre uten det överste laget - dvs. helle resten av glögg-blandingen i vasken... ...altså jeg PRÖVDE... ...men hele kaken falt ned i vasken... ...og det var den kaken ;-).
Så et lite gjette-lek :-). Hva skal Tante Maarit nå?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti