tiistai 28. syyskuuta 2010

Ahvenanmaan pannukakku

Yleisön pyynnöstä ;-)

1 pellillinen

1 l maitoa
1,5 dl mannasuurimoita
1 tl suolaa
3 munaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa

Kiehauta maito. Lisää mannasuurimot ja keitä samalla sekoittaen 5 min. Anna vellin jäähtyä. Sekoita muut ainekset vellin joukkoon. kaada taikina voidellulle (syvällä) uunipellille. Paista pannukakkua 200 asteessa uunin keskitasolla n 30 min. Tarjoa hillon (ja kermavaahdon) kanssa.

1 kommentti:

  1. Ihan vaan Maijaa varten laitoin tän ohjeen omalla tunnisteella, ni se on helpompi löytää :-)

    VastaaPoista